普段使いの食器で日常に寄り添う|喜乃器や(きのきや) 喜乃器や(きのきや)は喜多方市で美濃焼・有田焼を中心に食器を販売しています。皆様の日常に寄り添う喜びの器となるよう一つひとつ店主が選んだ商品は、プレゼントや贈り物にもおすすめです。中でも夫婦茶碗、ペアの湯飲みやコーヒー碗皿は結婚祝いとしても人気があります。毎日使う食器だからこそ、是非お気に入りのものをお探しください。

BLOG

絵手紙のような浅鉢に、福島の郷土料理”三五八漬け„を盛り付けてみました

絵手紙のような浅鉢に、福島の郷土料理”三五八漬け„を盛り付けてみました

三五八…、わかりますか? 「さごはち」と読みます。東北の方だとわかると思いますが、それ以外の地方の方にはあまりなじみがないかもしれません。塩3:米麹5:米8の割合で作った東北地方に伝わる漬け床です。その3:5:8の割合から三五八と名付けられたと言われています。ぬか漬けに比べてクセがなく、ほんのり甘みも感じられます。 ...

北欧風食器を美濃焼で

北欧風食器を美濃焼で

北欧の食器が欲しいけど… 北欧の食器って魅力的ですよね。当店は和食器が中心の品揃えなのですが、見本市などでいろんなブースをまわっていると、北欧食器の展示商品の前でつい足が止まってしまいます。和食器はもちろん、既存の洋食器にはない独特の絵柄やスタイリッシュさに惹かれますね。 今これを読んでくださっている方の中にも、興...

ご飯茶碗の選び方

ご飯茶碗の選び方

毎日使うご飯茶碗、お気に入りのひとつを選びたい   茶碗の大きさってどれくらいがいいの? 日本人にとって、きってもきれないごはん。皆さんは毎日どれくらいの量を食べていますか?   私たちは通常飯碗(めしわん)と呼びますが、あまり一般的ではないのでここでは茶碗でいきます。 茶碗の大きさ...

”燗瓶”で直火熱燗の美味しい日本酒を

”燗瓶”で直火熱燗の美味しい日本酒を

  冬の楽しみ“熱燗”   寒波が日本列島に次々とやって来ています。しかも今年はそのほとんどが最強クラスというおまけつき。 雪国に住んでいると本当に春が待ち遠しくてなりません。 私は生まれも育ちも雪国会津なのですが、実は寒いのが大の苦手です。夏は夏でかなり暑い地域なのですが、それでも一年中夏でも...

今年のお正月は美濃焼・織部の角皿にスーパー食材を並べた簡易おせちです

今年のお正月は美濃焼・織部の角皿にスーパー食材を並べた簡易おせちです

あけましておめでとうございます   昨年中は大変お世話になりました。今年もよろしくお願いいたします。   去年のお正月、1年後のこの状況は想像もできませんでした。本来であれば今頃はオリンピックの余韻に浸り、景気も上向きの日本中が明るいムードで2021年をスタートさせていたであろうと思うと...

コーヒーカップ・ティーカップ・マグカップの違いは?

コーヒーカップ・ティーカップ・マグカップの違いは?

カップの違いと見分け方   食後やリラックスしたい時などに欠かせないコーヒーや紅茶。カップの形がなぜ違うかご存じですか? またコーヒーと紅茶専用のカップ、それぞれ用意しておかなければいけないのでしょうか?   コーヒーカップ コーヒーカップは、円筒形で飲み口があまり広がっていませ...

土鍋を長持ちさせるには? 初めて使う時にやるべきこと

土鍋を長持ちさせるには? 初めて使う時にやるべきこと

土鍋を買ったら“目止め”のひと手間を     今年も残り1か月を切りました、早いですね。日に日に寒さが身にしみる季節になってきましたが、そんな寒い夜に食べたくなるのがお鍋。おでん、湯豆腐、寄せ鍋。土鍋で調理すると保温力があるのでガス代の節約になりますし、何よりおいしい!これぞ日本の冬の食卓...

地元商店街久しぶりのイベントです

地元商店街久しぶりのイベントです

歩行者天国が行われました   今年は新型コロナウイルスの影響で、例年行われている様々なイベントや祭りが中止になりました。 昭和の時代へとタイムスリップさせてくれるレトロ横丁(7月)、各町内から山車が市内を練り歩く夏祭り、そして盆踊り(8月)。小さな町にも大勢の人があふれる貴重なイベントです。 しかし全...

ホームページリニューアルのお知らせ

ホームページリニューアルのお知らせ

いつもありがとうございます   日頃より、喜乃器や・宮下陶器店をご愛顧いただき、心より御礼申し上げます。 当店ではこの度、ホームページを全面リニューアルいたしました。 より見やすく利便性を高めるとともに、お客様にとって有益な情報を発信してまいりたいと思っていますので、どうぞよろしくお願いいたします。 ...

特集

普段使いの食器で日常に寄り添う|喜乃器や(きのきや) 喜乃器や(きのきや)は喜多方市で美濃焼・有田焼を中心に食器を販売しています。皆様の日常に寄り添う喜びの器となるよう一つひとつ店主が選んだ商品は、プレゼントや贈り物にもおすすめです。中でも夫婦茶碗、ペアの湯飲みやコーヒー碗皿は結婚祝いとしても人気があります。毎日使う食器だからこそ、是非お気に入りのものをお探しください。

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